Solaris
Pochodząca z Niemiec przerobowa odmiana przeznaczona do wyrobu wysokiej jakości win stołowych. Obok Seyval Blanc jest podstawową odmianą do wyrobu jakościowych win białych.
Opis produktu:
Pochodząca z Niemiec przerobowa odmiana przeznaczona do wyrobu wysokiej jakości win stołowych. Obok Seyval Blanc jest podstawową odmianą do wyrobu jakościowych win białych.
Grona małe do średnich cylindryczno stożkowe, długie ze skrzydełkiem o masie około 150g. Jagody najczęściej małe do średnich - bursztynowożółte. Krzew rośnie silnie i bardzo dobrze drewnieje. Liście 3 lub 5 klapowe, bardzo duże, karbowane. Odmiana o bardzo wczesnej porze dojrzewania. Miąższ o naturalnym winnym smaku. Według niektórych źródeł jest to jedna z nielicznych odmian, z których w Polsce można wytwarzać deserowe, naturalnie półsłodkie wina.
W sprzyjających warunkach zawartość cukru w owocach może osiągnąć 25 Brix: "Przy suchej i ciepłej pogodzie w sierpniu i we wrześniu, część jagód ulega botrytyzacji (powierzchniowemu gniciu), a zawartość ekstraktu przekracza wtedy 25%". (źródło: winogrona.org)
Mrozoodporność na poziomie około -25°C.
Choroby:
Odmiana dość odporna na obydwa mączniaki. W lata z dobrą pogodą mało podatna na szarą pleśń. Natomiast w lata wilgotniejsze należy wzmóc ochronę przeciw szarej pleśni gdyż w takich warunkach jej ulega.
Cięcie:
Krzew mało wymagający co do formy prowadzenia. Dobre plonowanie cechuje duże formy krzewów z łozami ciętymi na 4-6 pąków. Przy dłuższym cięciu osiąga się wysoki plon, któremu niestety towarzyszy zwykle spadek jakości owoców. Najbardziej wskazany wydaje się być sznur z czopkami ciętymi na 3-4 oczka.
Dojrzewanie:
W okolicach Torunia dojrzewa około 5-10 września.