Winnica Przybyłówka - Bierzgłowo Winnica Przybyłówka - Bierzgłowo
Winnica Przybyłówka - Bierzgłowo Winnica Przybyłówka - Bierzgłowo
Winnica Przybyłówka - Bierzgłowo Winnica Przybyłówka - Bierzgłowo
niedziela, 21 stycznia 2018 r. 21 dzień roku
Zobacz lokalizację na mapie  Winnica na Facebook
Winnica Przybyłówka - paszportowanie roślin
Winnica Przybyłówka - zamówienie sadzonek winorośli
Wyszukiwarka

  Wizyt:
Newsletter
Chcesz być na bieżąco ze zmianami w serwisie?
Zapisz się do darmowego newslettera. W każdej chwili możesz z niego zrezygnować.
Przerobowe na wina ciemne
Marechal Foch
Niedziela, 14 kwietnia 2013 (15:30:06) - data aktualizacji: Czwartek, 26 czerwca 2014 (22:30:57)
Marechal Foch - kolejna z obowiązkowych odmian na czerwone wino w Polskich warunkach klimatycznych. Silnie rosnąca, a na zasobnych glebach nawet bardzo silnie rosnąca  odmiana o barwiącym soku,  dość wczesnej porze dojrzewania i niezawodnym owocowaniu.

Grona o masie około 100-120g o cylindrycznym lub cylindryczno stożkowym kształcie. Jagody niewielkie o czarnym kolorze z intensywnym woskowym nalotem.

Miąższ soczysty o intensywnym barwiącym kolorze, który przy późniejszym zbiorze jest jeszcze bardziej intensywny.

Z odmiany tej można z powodzeniem uzyskać wina bardzo wysokiej jakości o zrównoważonej zawartości  cukrów i kwasów. Wina charakteryzują się piękną barwą  i aromatami owocowymi  z wyczuwalnym aromatem czereśni. Bardzo często kojarzona z winami powstałymi z odmiany Leon Millot.  Cuvee z tych odmian daje wina o dobrej kompozycji, nadające się do dłuższego przechowywania. Często jest też komponowane z winami uzyskanymi z odmiany Regent.

Odmiana o wystarczającej jak na Polskie warunki odporności na mróz.  Z powodzeniem wytrzymuje spadki do -28°C - czyli nie ma potrzeby  okrywania na zimę.
W przypadku uszkodzeń pąków przez mrozy lub wiosenne przymrozki zadowalająco owocuje z pąków zapasowych.

Choroby
Odmiana o dużej odporności na choroby grzybowe winorośli. W normalne lata - bez nadmiernej ilości opadów - możliwa do uprawy ekologicznej tj. bez stosowania środków ochrony roślin. Przy zastosowaniu podstawowej ochrony chemicznej - nawet w mokre lata nie występują objawy chorobowe.

Cięcie
Nie ma specjalnych wymagań ale praktyka pokazuje, że najlepsze efekty uzyskuje się prowadząc w formie sznura ze stałym wieloletnim ramieniem - skośny lub Casenave'a.

Dojrzewanie
W okolicy Torunia pełną dojrzałość osiąga około 20-25 września, kumulując w owocach około 20Brix cukrów przy kwasowości rzędu 7,5 - 8 g/l.
 
Winnica Przybyłówka - Marechal Foche - na wina ciemne

Winnica Przybyłówka - Marechal Foche - na wina ciemne
Autor dokumentu: Piotr Przybył
Cofnij Drukuj